Czas na jagody !

Czas na jagody! Pojawiły się już w lasach naszego regionu. Za litr tych owoców trzeba zapłacić na zamojskim rynku od 7 do 12 zł. W tym roku tych jagód jest trochę mniej. Przyczyną mogą być zbyt duże opady deszczu. Z handlarzami rozmawiała Katarzyna Efner.

Ważne jest, żeby nie jeść jagód dopiero zebranych – ostrzega Powiatowy Inspektor Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej w Zamościu Stanisław Jaślikowski.

Pamiętajmy więc o ich umyciu zanim ich skosztujemy. Tych, którzy nie spróbowali jeszcze jagód namawiamy do tego, gdyż są znakomite jako farsz do naleśników czy dżem. Można podawać je także do placków, omletów oraz jako konfitury do herbaty. Są nie tylko pyszne, ale przede wszystkim zdrowe.